Глава 6.1. ВСТУП ДО РЕКОМЕНДАЦІЙ ДЛЯ ВЕТЕРИНАРІВ ВІДНОСНО ЗДОРОВ'Я ЛЮДЕЙ
Стаття 6.1.1.
Ветеринарний підхід до здоров'я - це частина здоров'я людей, що зосереджена на застосуванні ветеринарної науки й включає всі дії, прямо чи опосередковано пов'язані з тваринами, їх продукцією й побічними продуктами, якщо вони сприяють захисту і поліпшенню фізичного, психічного і соціального добробуту людей.
Ветеринарна наука має багату історію внеску в охорону здоров'я людей, особливо щодо забезпечення безпечних і якісних харчових продуктів, профілактики, контролю й ліквідації зоонозів, поліпшення добробуту тварин і сприяння біомедичним дослідженням.
Ветеринарні служби відіграють ключову роль у запобіганні, пом'якшенні й контролі ризиків для здоров'я людей в осередку чи джерелі інфекції. Зокрема, ветеринарні служби роблять свій внесок в охорону здоров'я в таких сферах, як продовольча безпека, безпечність харчових продуктів (відносно хвороб, що передаються через харчові продукти, а також залишків і забруднювачів), контроль зоонозів і реагування на стихійні лиха й біотероризм.
Крім того, низка антропогенних факторів впливає на появу несподіваних хвороб, деякі з яких є зоонозними. До таких факторів належать, зокрема, зростання чисельності населення і зміна моделей споживання харчових продуктів та їхні наслідки, такі як збільшення попиту на продовольство й інтенсифікація виробничих систем; збільшення обсягів переміщення і торгівлі тваринами, продуктами їхньої життєдіяльності та похідними продуктами; використання і зловживання протимікробними засобами, що викликають стійкість; порушення екосистем; зміну клімату.
В цьому контексті, ветеринарні служби інтегровані в «Єдиний підхід до здоров’я» для оцінювання ризиків, запобігання й управління ризиками та інформування про ризики для здоров’я й збереження цілісності екосистем на благо здоров’я людей, здоров’я домашніх тварин і дикої фауни, а також біорізноманіття.
Ветеринарна підготовка й освіта мають враховувати роль ветеринарних служб в охороні здоров'я на рівні країн, регіонів і світу у розвитку ветеринарного потенціалу для здоров'я людей.
NB: вперше прийнято у 2018 році.